<<返回上一页

电极重现了舌头上的所有四种口味

发布时间:2018-02-01 19:34:01来源:未知点击:

作者:Paul Marks视频:使用品味模拟器模拟虚拟食物(图片:Regis Domergue / Plainpicture)虚拟现实中的生活很快就会变得更加美味 - 现在数字模拟器可以将虚拟食物和饮料的味道传递给舌头这可能意味着游戏玩家和VR探险家将能够对他们的VR耳机或计算机屏幕上出现的食物进行采样合成器由新加坡国立大学的Nimesha Ranasinghe领导的团队开发,他认为有一天电视观众也可以在烹饪节目中品尝美食重现四种众所周知的主要味道成分的信号 - 盐,甜味,酸味,苦味 - 通过接触舌尖的银电极传播味觉受体被变化的交流电和由温度非常快速地加热和冷却的半导体元件控制的温度的微小变化所欺骗 “我们发现舌尖的无创电刺激和热刺激成功地产生了主要的味觉,”Ranasinghe说该设备目前有点笨重,但重新设计它意味着当用户的嘴几乎闭合时它可以与舌头接触它于上个月在西班牙巴塞罗那召开的ACM多媒体会议上发布 Ranasinghe还预测他的设备的医疗应用程序 “糖尿病患者可能会使用味觉合成器来模拟甜味,而不会损害他们的实际血糖水平癌症患者可以使用它来改善或再生化疗过程中减少的味觉“该团队还在研究一种名为数字棒棒糖的副产品,它可以产生连续糖的影响 - 但不含糖对于品味信息,他们开发了TOIP - 品味互联网协议这是一种数据格式,可以轻松传输有关如何通过电极重新创建不同口味的信息现在是早期的四种主要的味道成分,加上第五种,味道鲜美的“鲜味”,只是我们所说的味道的一部分气味和质地也很重要 - 团队现在想要添加这些效果 “在游戏环境中,我们可以根据味觉提出新的奖励系统,”Ranasinghe说 “例如,如果您成功完成游戏任务,或完成一个级别,我们可以给予甜蜜,薄荷或酸味奖励澳大利亚悉尼麦考瑞大学的詹妮弗康沃尔说,如果你失败,我们可以发出一个痛苦的信息“它也可以用来让人们摆脱含糖饮料”上周,她的小组警告说,过度消费此类饮料可能会导致大脑发生变化,从而导致阿尔茨海默氏症和癌症 “味觉模拟器可能有助于消除或减少饮用糖的生理效应,然而,糖享受的心理因素仍将存在,”她说这篇文章出现在标题“那美味的刺痛”的印刷品中更多关于这些主题: